Kaitao, kaiakopono, moemoea - ko wai a Jamie Oliver?
Tuhinga
Ko Sepleni, kaore nei i mohio ki te kaamera, he tino pukuriri - ko nga whakapae mo te kaitao Ingarihi, nana neii arohaina e te ao katoa. Ko Jamie Oliver mo te nuinga ehara i te mea he mohio noa ki nga kai tere me te hauora, engari ko te mea nui rawa atu he kaiwhaiwhai. te whakaaro mo te oranga o nga tamariki me nga taiohi.
Te kirinuku me te puehu
Mo ia ano, e kii ana ia i whanau ia i te kihini. I whakahaerehia e ona matua he paparapara i noho ai a Jamie i tona tamarikitanga katoa. He mate pukupuku, he mate korero, he tino pukumahi ki te kihini. Whai muri i tana whiwhinga mai i te kura gastronomy, ka timata ia ki te mahi i te wharekai Italian Italian rongonui a The River Cafe. Ko te tangata kua mataki i te hotaka a Jamie e mohio ana he wahi ngawari tana mo te tomato me te tiihi parmesan. I roto i te wharekai, kei te hanga kaupapa pouaka whakaata Ingarihi mo nga whakaritenga mo te Kirihimete. I puta ko Jamie Oliver te rangatira o te mahere tuarua. I tukuna e te BBC tana ake kaupapa pouaka whakaata ki a ia, kaore i roa ka ako nga kaimakitaki ki te tunu kai mai i te Tahanga Boss i runga i te mata karaihe. Ko te whakaaturanga i tere ka riro i te toa nui.
I kaha ake tana mahi - he maha nga pukapuka tunu kai i whakaputaina e ia, e hia miriona kape i hokona e ia i te UK me etahi atu whenua. E aroha ana te hunga whakarongo ki a Jamie mo tona harikoa me te ngawari. Ka eke ia ki runga mo te kuta, ka eke tana paihikara ki te maakete, ka hokona etahi huawhenua ngawari, a i roto i te tekau ma rima meneti ka taea e ia te hanga i tetahi kai e hiahia ana te hunga whakarongo ki te whakahoki ano i roto i to raatau kihini. I ia wahanga, i kii a Jamie he ngawari te tunu kai, me ngahau, ka taea e koe te whakarereke i nga kai ki nga mea e tino pai ana koe. I akiakihia e ia nga tangata ki te haere ki te maakete ki te rapu i nga huawhenua tino pai. I whakamatauria e ia ma te mahere pai, ka taea e koe te whakarite i te tina reka, i nga paramanawa pai, i te tina aroha, i te parakuihi ranei mo te whanau i roto i te hawhe haora, te hauwha haora ranei.
Huringa Kai!
I te wa o te korero rongonui TEDx - i whakawhiwhia ki a ia i muri mai - i korero nui a Jamie Oliver mo nga raruraru hauora e pa ana ki te kore kai - nga mate neurological, te mate pukupuku me te mate ngakau. Ko te tangata kino i roto i tenei ahuatanga ko te punaha - te ture e tiaki ana i nga kaihanga, na te hiahia ki te whai hua, ehara i te oranga o o raatau kaihoko. I aro ano ia ki te ahua kino o nga kura. Ko nga kura i runga i te putea kei te whangai tamariki i nga kai kino rawa atu. I maumahara ano ia kei te heke haere te kaha ki te tunu kai i roto i nga whanau maha, a, ko nga waahi whanui e ki ana i nga kai kino kaore i te awhina.
Kua rongonui a Jamie Oliver hei kai-whakaoho e hiahia ana ki te kai hauora, reka me te tino kai hei rangatira i nga kaainga o Ingarangi. He tino hoariri tenei mo nga kai kino e tukuna ana ki nga kura, na te mea he maha nga wa ka mahia e tatou a tatou tikanga kai i nga tau tuatahi o te ao. Na tenei i timata ia i te Food Revolution, he kaupapa e whai ana ki te whakahoki mai i te matauranga kai me nga tohutaka ngawari. E ai ki a ia, mena ka akohia e ia tangata mohio ki te tunu kai nga tangata tokotoru e whai ake nei ki te tunu kai, karekau tetahi o nga reanga e whai ake nei ka raru te taumahatanga na te kai kino.
I Poroni ano ka kitea e koe nga tangata e rite ana te whakaaro ki a Oliver - ko tetahi o nga turanga e mahi ana mo te ako o nga tamariki i roto i te kai kai ko Szkoła na Widelcu.
Kei te pirangi a Jamie ki te awhina
Mo te nuinga o nga hoa o Jamie, ko te mahi deli te puna ki te mana motuhake me te huarahi ki waho i te rawakore. I tana hiahia ki te whakapai ake i te oranga o nga taiohi ngoikore me te whakaako ia ratou ki tana mahi, i whakatuwheratia e ia te wharekai Tekau ma rima i Ranana. Ka utua noa e ia nga taiohi ki te tunu kai me te mahi manuhiri. I taea e ratou te whiwhi me te whakawhanake i o raatau pukenga me tetahi o nga kaitao rongonui o te motu.
E 25 atu nga wharekai a Jamie Oliver, ko te nuinga o Itariana, i kaihau i tera tau na nga hapa whakahaere. Waimarie, kei roto i ana pukapuka maha nga tohutao a Jamie.
Ko Jamie Oliver te kaituhi
He aha ta Jamie Oliver hei tuku ki te tangata e pai ana ki te kihini me te kore e ako mai i te wahanga? I te mea he tino pai ki nga mahi a Jamie, e kore ahau e mangere ki te whakautu: te ngawari! I etahi wa ka hiahia matou ki te kai tere, engari kei te ngaro tonu tetahi mea, kei a matou he tunu mo te rihi me te miriona kai, ko te haurua kaore e whakamahia mo tetahi atu mea. Ka tutuki a Jamie i enei wero me te whakaatu i nga tohutao ngawari (engari ehara i te mea kino!). Ko te nuinga o ratou he whakamaoritanga o nga kai reka o Itari, engari e pai ana a Poles ki te kai Itari. Ko taku pukapuka tino pai ko Jamie's Culinary Expeditions, he pukapuka e tuhi ana i nga haerenga huri noa i te ao. Ehara i te mea i whakaakona ahau e ia ki te hanga i nga miitio Swedish pai rawa atu, engari ko nga mema iti rawa o to matou whanau ka whakaae ki te nuinga o nga tohutao. Ko ratou, he tino parekareka ki a Jamie's Italian Cooking na te mea koinei te pukapuka tunu rimurapa pai rawa atu (na ia i whakaae kia mahia a Fried Calfiore!)
Ka taea hoki e te hunga hou kihini te whakawhirinaki ki te awhina. I roto i te 5 nga mea whakauru, ka whakaatu ia e rima noa nga kai taketake hei hanga kai hauora me te reka. Nga tohutao ngawari, nga whakaahua miiharo, nga korero poto ka akiaki koe ki te tunu. Ma tenei ka taea e koe te tohu i nga pukapuka o tetahi o nga tino rongonui o te kai.
Ka tukuna e Jamie tetahi atu mea?
Ki te kore e ranea nga pukapuka ma tatou, kua hanga e Jamie Oliver he rarangi o nga hua kihini kia ngawari ake te tunu kai - he paepae tunu, he paraharaha o raro ka taea te tango, he maripi, he pereti, he tapatapahi, he pata, he aha atu. Na tetahi taputapu i tahae toku ngakau. Tenei te perehi karika me te miihini kotahi. He tino utu te taputapu, engari he taonga nui mo te hunga e aroha ana ki te tunu kai. I tetahi taha, ka taea e koe te kohi i te koroka karika me te tapiri atu ki te ranu, ka taea ranei e koe te tapatapahia rawatia ka maka ki runga i to tiihi, tiihi ranei.
Ko Jamie Oliver, i roto i tana kaupapa me ana pukapuka, ko te whakaaro ko te kihini te waahi e whanau ai nga kare-a-roto pai, kaore koe e tangi, e kaha me te wero ki te awhina me te whakarereke i te oranga o tetahi. Kaore ia e wehewehe i te kai ki te pai me te kino, ka ngana ia ki te whakaatu me pehea te noho mohio. He mihi ki tana whakaaro nui, i pai ake te kai o nga tamariki pakeha i nga kura, a, ka taea e nga taiohi mai i nga ahuatanga ngoikore te ako me te mahi noa. He mihi ki ana kaupapa me ana pukapuka me nga tohutao ngawari i roto i o maatau kainga, ka whakaaro matou ma o matou ringa ake i roto i te hawhe haora ka taea e matou te huri i etahi kai hei hararei tino.
He pai ki a koe te tirotiro i nga tohutao hou? He mea pai ake i tetahi atu ra i roto i te kihini? Tirohia a maatau tuhinga Passion Cars mai i te waahanga Kei te tunu ahau!
Nga Rauemi Whakaputa Insignis
