He kai iti mo nga tauira

I nga wa o mua, i whakaarohia he tino rawakore nga akonga, me te hiahia ki te maha o nga kai iti. Ko te tunu kai e kore e pakaru te tahua o to whare he toi e tika ana kia akohia, ahakoa to ahuatanga. He ture e tika ana kia mau ki: te whakamahere, te waatea me te pai o te rokiroki.

/

He aha te tina a nga akonga? Me pehea te whakamahere kai?

Ma te ata huri i nga wharangi o nga pukapuka kai tuku iho o te Repupirita Tangata o Poroniana, ka kite tatou kua tau te pepeha "he nui me te iti" ki roto i ta tatou kihini, kua noho hei tino pai. Ma te titiro ki nga hitori o to tatou whenua, he tino marama tenei. Heoi, ehara i te mea ko te kai iti te tikanga he kino te kounga o te kai, he kino ranei te kai. Ko te kai iti ko te whakamahere.

Kia marino, ka makona tatou, karekau e pai ki te horoi i nga whata katoa i roto i te pouaka whakamātao, me tango he pepa ka tuhi i nga rihi e pai ana ki te kai. Ko nga mea katoa: pizza, spaghetti, etahi momo kihu, dumplings ranei, hupa, hupa, tortillas, huamata. Ma tenei ka maarama he aha nga hua e hiahiatia ana e tatou i roto i te wharekai. I tua atu, ka whakaatu mai he aha nga reka e pai ana ki a maatau me nga kai ka hiahiatia e matou. Ko nga pata, te rimurapa, te tōmato kēne, nga mea kakara, te paraoa ka taea te rongoa mo te wa roa. He pai ki te mahi i te rino mai i te kotahi kirokaramu paraoa, te huka, te kete o to kai tino pai, te oatmeal (mehemea ka kai tatou), te rimurapa, te raihi. I te toa, taapirihia te karika me te paura riki ki to kaata. Ka taea e enei mea kakara e rua te whakakapi i nga huawhenua tuuturu ka nui te reka. Ka whai hua i te wa e marama ana i roto i te pouaka whakamātao me te rimurapa me te tōmato kēne kei roto i te pātaka.

Ko te tikanga ka taea e matou te kai i te kai kotahi e rua nga ra i te rarangi. I te toru o nga ra, kaore au e pai ki te kai i nga toenga. Koinei te take he pai ki te whakamahere i te tahua. Kia kite tatou ko ehea nga rihi ka haere tahi. Hei tauira - hei te Mane ka tunua te rimurapa me te heihei me te harore. He harore me te aniana kei roto i te pouaka pouaka. Ka taea noa e tatou te hanga tiihi ma te taapiri mozzarella. Ka toe ana te mozzarella, ka konatunatua ki te rimurapa i toe mai i te Mane (kaore he harore), ka tapirihia te tomato tapatapahi, te karika me te tote, ka kai ano tatou. Ko te mea nui ko te whakaaro kia kotahi taahiraa i mua. Mena kei te pirangi au ki te mahi i tetahi super pad thai, me whakaaro au mo te nui o te whakapiri tamarind ka whakamahia e au me te wa ka whakahoki ano ahau i te rihi kia kore ai e moumou. Ehara i te mea ko te whakamahere i nga wa katoa ko te kai i te kihu ngawari rawa atu, engari me whakaaro me pehea e whai hua ai nga kai.

Multicooker - ka whakakapi i te oumu, te kohua, te parai, te tima - ka ngawari te tunu kai

Me pehea te hoko iti ake?

E mohiotia ana ko nga kai iti rawa atu ko nga kai i mauria mai i te kainga i roto i nga ipu, pouaka kirihou ranei. Me whakamahana noa, ka mutu. Heoi, mena karekau he taonga o te whare e toe ana, ka whakaaro pea tatou ki te hoko.

Ko nga kai iti me hangai i runga i nga kai o te tau. Ko te ahua o te pepeha kua whakahuahia mai i nga taha katoa. Engari kia titiro tatou ki tetahi ahua rereke: he rereke te reka o ia wa. I te puna ka kai tatou i te pīti, i te raumati rōpere, i te ngahuru aporo, paukena, i roto i te hotoke kōpura me te citrus hua. Kaua e tuku noa i a tatou he pire iti ake (kaore he reka noa nga rōpere i te takurua, engari he utu mo te ao), engari me maumahara ano ki nga rihi i mohiotia e tatou i te kihini a kuia. Engari ko te rorerore, te pizza me nga riu "Hainamana" he tino huri noa i te tau.

Ko te hoko hua me nga huawhenua i runga ipurangi ka whakaora i te wa, engari i etahi wa kaore e penapena moni. Mena he okiokinga koe i te awatea, he pai ki te haere ki te pazaar. Tuatahi haere a tawhio noa kia kite e hia nga utu, katahi ka whiriwhiri i nga mea e hiahiatia ana e koe i runga i te utu tika me te rahinga tika. Ko te painga o te maakete ko te kaha ki te hoko me te hanga hononga ki nga kaihoko, ko te iti ko nga haora whakatuwhera.

Mena kei te pirangi tatou ki te tapahi moni me te kai i tetahi mea hou i ia ra, me kimi hoa e tunu pai ana. Na ka taea e koe te tiri i nga kawenga me te whai wa tonu ki te korero. Ka taea hoki e tatou te mahi auaha ki te taka kai me te whakamahi i nga mea kei roto i te pouaka pouaka. Ko te pukapuka a Sylvia Meicher "I Cook, I Don't Throw Away" ka awhina i a tatou ki te kimi i tetahi whakamahinga mo te taro maroke, rakau karoti, huawhenua paku maroke ranei.

He whakaranu ka ngawari ki te whakarite i nga rihi maha

Tina Tere a te tauira - Rokiroki Kai

Ko te kai e penapena tika ana ka utu koe ki te oranga hou. I tua atu i te ipu ka taea te kawe hupa pai, he pai te haumi ki nga pouaka rokiroki kai. I te wa e hoko ana, kia tupato mehemea ka taea te whakatio me te whakamahana i nga kai ki roto. Ko nga ranu rimurapa ka ngawari ki te tio me te kore e kai i te mea kotahi ia ra. He pera ano mo te miiti, te miiti parai, te poaka toia ranei.

Me aro ano koe ki te penapena kai i waho o te pouaka whakamātao. Ko nga kai tino kakara (hei tauira, he harore maroke i te whaea keke, marjoram ranei i roto i te putea tuwhera) kaua e takoto ki te taha o nga pata. Ki te kore te tangata e pai ki te kai i te hupa pī miraka i te ata ...

Pouaka kurupae, pouaka pouaka pouaka ranei

He whakaaro mo te tina mo te tauira tae atu ki te PLN 10

He huawhenua me te heihei

Kohuatia te riki, te karika, te kāreti tapatapahi, te herewi me te pepa i roto i te paraharaha tae noa ki te ngohengohe. Whakawa ki te ranu soy. Ka mutu, tāpirihia he wahi o te uma heihei tapaono, tāpirihia he paura kanekane me te timonga tiihi. Tirohia mehemea ka hiahia koe ki te tote. Toha atu me to pata tino pai.

Rimurapa i roto i te ranu harore

Parai te riki tapatapahi i roto i te paraharaha, tāpiri 500 go harore horoi me te tapatapahi, te tote me te korohū i runga i te wera iti. I te mutunga tāpirihia te 30% kirīmi.

Hupa kirīmi tōmato

Tino reka ki te tiihi hanawiti. I te raro o te paraharaha, parai nga karoti tapatapahi, riki me tetahi wahi o te herewi. Tāpirihia kia 2 kēne tōmato, 1 rita wai, kia 2 ngā mataono kararehe. Tunua i runga i te wera iti kia ngohengohe nga huawhenua katoa. Ka uru tatou. I roto i te ao pai, ka tapiritia e matou te 1 punetēpu o te pata pīnati.