To tatou mayonnaise ia ra. Akohia tetahi o nga ranu rongonui o te ao!
Ko te Mayonnaise tetahi o nga taapiri kai rongonui, he mea tino nui ki nga tepu Aranga. Ko te ahua, ka taea e tenei ranu matotoru rongonui te pupuri i etahi mea ngaro mo tatou. Kia mohio koe ki a ratou i mua tata o te Aranga!
-Te pihoihoi
He ringaringa o nga nama
Ko te Mayonnaise tetahi o nga taapiringa nui-kalori - 100 g neke atu i te 700 calories. Ka kai tetahi Pou tauanga i te 1,5 kirokaramu o te mayonnaise ia tau. E ai ki te rangahau a GfK Polonia, kei roto te mayonnaise i roto i te 9 i roto i te 10 o nga whare o Poroni, a ka piki nga hokonga e rima nga wa i mua i te Kirihimete. Ko te tihi o te "maonaise haurangi" ka taka i te Paraire Pai me te Hatarei Pai, kaore pea i te miharo - kaore e taea e tatou te whakaaro i te Aranga me te kore he hua kohua me te mayonnaise me te huamata Polish i roto i nga momo rereke, i runga i te rohe.
Tohenga takenga
I te mea he tino ngawari te hanganga me te hanga o te mayonnaise me te kore e hiahiatia nga pukenga tunu kai, tera pea kaore i hangaia e te tangata kotahi i te waa. I roto i nga rautau kua kainga pea i raro i nga ahopae rereke me nga ingoa rereke. I puta mai i roto i nga pukapuka tunu kai i te mutunga o te rau tau XNUMX, a ko te takenga mai o tona ingoa e kiia ana na nga momo tangata French, nga rohe matawhenua me nga taone nui.
Mo te wai nui...
Ko te ra o te hokonga o te ipu "arumoni" tuatahi o te mayonnaise ka kiia ko te 1905 - katahi, i roto i tana toa New York, ko tetahi Richard Hellmann, he manene Tiamana, i whakauruhia he ranu i mahia e tana wahine ki roto i te momo. E rua nga momo i hokona e ia, he riipene whero me te puru i herea ki te taupoki. I tino rongonui te Mayonnaise i te tau 1912 i hangaia e Hellmann tana ake wheketere, a ko te waitohu e mau ana i tona ingoa ko te kaipupuri hea nui rawa atu o te maakete mayonnaise i te ao.
… me te whenua o Poroni
I Poroni, ka puta tuatahi te kupu "mayonnaise" i te timatanga o te rau tau XNUMX. Heoi, ko te tikanga o tenei ingoa ehara i te ranu anake, engari ano hoki, pera i ta tatou i panui ai i roto i te pukapuka "Icons of Polish Culinary Art" na Maria Ohorovich-Monatova, "he kai, he kai ika ranei, kei roto ko aushpik, no reira he tiihi tiihi." , me te mousse, ara, ko te reka o te kiko o te kikokiko, o te ika ranei, ka pehia ki roto i te pahuka i te matotoru ma, ka pania ki te ika, ki te kikokiko ranei ki te maru kua kiia ake nei. Ko te rite o tenei rihi he rite ki te mayonnaise, he mea whakapaipai ki a ia. Ko te mayonnaise tuatahi i hangaia i Poroni i runga i te tauine ahumahi ko Wytwórcza Spółdzielnia Pracy "Społem" mayonnaise i Kielce, a ko te kaihanga o tana tunu ko Zbigniew Zamoyski.
Żeromski... kua pania ki te mayonnaise
I te marama o Akuhata 2010, ka whakaatuhia e te Whare Taonga o Kielce tetahi whakaaturanga taketake ko Stefan me Mayones. Ko nga kaitoi o te roopu Łódź Kaliska i whakatau ki te "whakahou" i te ahua o te kaituhi na runga i nga tikanga i whakamahia e Andy Warhol, ara ko tana tiihi rongonui o te hupa a Campbell. I whakatau a Zeromski ki te whakakotahi me tetahi o nga kai rongonui o te rohe - te mayonnaise. He maha nga tatini o nga raupapa kauwhata ahua-nui, ara, he mea ta ki runga kanawehi, he whakaahua o Zeromski e hono ana ki te ipu o tenei ranu.
He pai te taiao me te vegan
Ka hanga e matou he mayonnaise ki te kainga ma te whakamahi i nga kai e toru noa: te pata, te hua manu me te winika, te wai rēmana ranei. He kōwhiringa vegan - whakakapi noa i nga hua ki te aquafaba, i.e. te wai i toe i muri i te koroputanga o te pi me etahi atu putunga.
Ranei pea ... mayonnaise aice cream?
Ko tenei tuku mo te hunga tino mohio ki tenei reka. Ko tetahi o nga whare hukapapa Scottish Ice Artisan Ice Cream i Falkirk e tata ana ki Edinburgh, he rongonui mo ona whakaaro taketake, i tera tau i tukuna he hua hou ki ana kaihoko - te aihikirimi mayonnaise. Ko te rangatira o te wharekai a Kyle Gentleman i kii ki te Independent ko te whakaaro i ahu mai i tana aroha ki te ranu. I kii ano ia he tino rongonui te reka.
Ko te whakamahinga o te mayonnaise kaore e kitea
Kei te mohio nga kaiwhaiwhai o nga puawai o te kainga i muri i te horoinga o nga rau ki te wai mahana me te taapiri o te hopi ngawari, me pania ki te iti o te mayonnaise. Ka whiti ratou mo nga wiki! Ka taea e nga matua te whakamahi hei horoi i nga pene i nga pakitara o nga rama me te tango i nga whakapiri mai i nga taonga, hei tauira. He pai ano te Mayonnaise mo nga tatau hinu, te horoi rakau, me te…
