Te kai Itari i te kainga
Ka honoa e matou te kai Itari me te basil, mozzarella, pizza, rimurapa, tōmato, tiramisu, parmesan, waina me te espresso. Akene ka taea e nga Poles te korero ake mo nga kai Itari i era atu. Ka taea e ia te miharo ki a tatou me tetahi atu mea?
/
Te kai a-rohe o Itari ma te taahiraa
He pai ki a matou te whakawhanui me te whakaranu i nga kai katoa o te kai kua hoatu ki roto ki te ipu kotahi. He mea tika kia mohio kaore he kai Itari kotahi me tetahi tikanga kua whakaaetia mo te whakarite i tetahi rihi. Ko nga mea penei te tikanga i Hapani, engari kaore i Itari, kei reira ia rohe e whakarereke ana i ana kai me ana tohutao ki ona ake tikanga.
Ko Itari ki te Raki te whenua o te rimurapa, te polenta me te risotto - he raihi piri tonu engari he raihi kua kohuatia ki te hupa ka hoatu ki te parmesan me nga huawhenua. I tua atu, ko te pesto me te basil, e arohaina ana e nga Poi ki te hora ki runga i te taro kawa, ka ahu mai i konei. Ko te kai o te tonga o Itari he rongonui mo tana pizza Neapolitan, he huinga o nga kai ngawari me te manawanui pono. Ka mahi ano i nga kai reme me nga koati.
Ko Sardinia me Sicily etahi atu ao kai. Ko te tuatahi he rongonui mo tana rimurapa me nga huawhenua me nga sardine, cannoli mo nga ngongo ricotta crispy, granita, ka kainga mo te parakuihi me te parakuihi ngawari, me nga tohu marzipan e rite ana ki nga hua tino. Ko Sicily he pararaiha mo nga hoa aroha. Ko Sardinia, ka whakamatautauria ki nga momo momo ika me nga momo kaimoana.
Ko Itari
Nga reka kore-marama o Itari - nga rihi taketake me nga hua
* (kowae mo nga kaipanui he iti te puku o te tairongo)
Kia makona o tatou kanohi me te ngutu ki nga tohutao i tukuna e Nigella Lawson i roto i te pukapuka a Nigellissim, i te pukapuka a Jamie Oliver ranei, a Jamie Cook i te reo Itari. Ina kei a maatau nga tohutohu me nga tinihanga katoa mai i a Bartek Kieżun, aka. Itari Macaronirza ka kitea e tatou i Itari kaore e kitea.
He rongonui a Itari mo nga tiihi. Mozzarella, gorgonzola, parmigiano reggiano, pecorino romano, asiago (ko taku tino pai ki nga tiihi Itari he iti te tiihi, te wera me te croutons ka tino kirikiri nga huawhenua), ko te fontina he tiihi matarohia e tino mohio ana tatou. Ae ra, kei te mohio ano tatou ki te mascarpone me te ricotta, he mea tino nui mo nga momo tira Tiramisu me nga taakahu Poroni kua tino rite ki o tatou tikanga. Heoi ano, he tiihi kare koe e rongo, karekau he tangata e kawemai, ka puta te tino kare-a-roto. He korero mo casu marzu. Inaianei kua ki tonu te tiihi hipi penei i a Gorgonzola i nga torongū namu e kai ana i te tiihi me te keri pūmua. Mena kei te ora nga torongū, ka taea te kai i te tiihi me te kore wehi. Ko te tikanga o nga kutukutu kua mate kei te he te tiihi, a, penei me ratou, me mutu te kai. Mo te hunga tairongo, kua whakaritea e te hunga Sardinia tetahi momo tiihi kaore he torongū - hoatu noa tetahi wahi ki roto i te peeke hau, ka puta mai nga kutukutu. Ko Su Callu tetahi atu tiihi tawhito mai i Sardinia. Ko tana whakaputanga he tautohetohe. Ka whangaihia te koati ki te waiu o te whaea kia tino whangai ia, katahi ka tere ka patua. Ka ata toia te puku, ka takai, ka whakamarokehia mo te rua ki te wha marama - ko te miraka ka kainga i mua tata o te mate ka huri hei tiihi ngawari.
Ko te koko spaghetti me te tiihi Italian
Ko Finanziera he kai Piedmontese tuku iho, ehara hoki i te mea rongonui ki te kaweake. Ko te kokokoko, ko te kopu heihei me nga whatukuhu, ko nga whatukuhu poaka, ko nga roro poaka ka parai ki te paraoa iti ka ringihia ki te waina. Tunua kia puta ra ano he kohua marama. Cieche fritte - parai tuna ririki, tata puataata. Ka tukuna ki te croutons.
I Florence, pera ano i Poroni, ka kainga te kirikiri. I te wa e tunu ana, ka tapahia e nga Itariana nga puku kau, ka maka ki roto i te roi witi - koinei tetahi o nga kai rongonui o te tiriti. He pai ki a koe te parauri, kaore koe? Ka pehea mena ko te tae pouri o te keke ehara i te hua o te koko me te tiakarete, engari na te toto? Kaore nga Tuscans e pai ki te maka atu i nga kai nui, na i muri tonu i te patunga, ka konatunatua te toto poaka ki te paraoa, nga hua me te huka me te tunu. Ko tetahi o nga tino kai ko te payata, he kai no nga ra o Roma onamata. Ka kohuatia te puku o te kuao kau me ona mea kei roto kia puta ra ano he ranu matotoru. Ka taea te kai anake i te kopu i roto i te ranu miraka, te tapiri ranei ki te rimurapa.
He aha nga hara kai kaore e taea te mahi i Itari?
Ko te hara tuatahi me te hara nui ko te tono spaghetti bolognese. Kaore nga Itariana e mohio ki tenei rihi - ka kai ratou i te bolognese stew. Engari i te rimurapa angiangi i runga i te pereti, ka kite tatou i nga riipene matotoru kua takai ki te mīti mātotoru me te ranu tōmato.
Tuarua, i te ata ka inu kapene me te latte anake. I runga i te rawakore, ka taea e koe te ota i te poupoutanga o te ra, engari kaua e whakaaro tetahi ki te ota i muri i to kai. Espresso, espresso anake.
Mīhini kawhe MELITTA CI Touch F63-101, 1400 W, hiriwa
Tuatoru, pizza. He pai ki a matou te pizza reka - te tiihi takirua, te ham, te pepperoni, te harore, te tōmato, te kānga, te ranu karika iti. Ka kai nga Itariana i te pizza me te kirinuku tino angiangi (i etahi wa ka rite ki te tortilla i te keke) me te iti o te toppings, he kounga teitei te nuinga. Ko te Hawaii me te pineapa e kore e mahi ...
Tuawha, he iti te parakuihi. Ko te parakuihi Itari he kawhe, he wai, he pihikete, he croissant ranei. I etahi wa ka kai ratou i tetahi paera i roto i ta ratou kawhe tino pai ki te tiriti. Ko nga hotera, ko te tikanga, ka whakaekea te whānuitanga o nga parakuihi ahua Ingarihi. Heoi, karekau he mahi ki nga kai Itari tuturu.
Tuarima, ketchup. Kare nga Itariana e ringihia te ketchup ki runga i a ratou rihi, ahakoa he rimurapa mo nga tamariki. Ka kai tatou i te ketchup me te parai parai. Finito.
Tuaono, kia tupato ki te tiihi Parmesan. Kua tau noa matou ki te tauhiuhia nga mea katoa ki te tiihi parmesan - i etahi wa he pizza, i etahi wa he rimurapa, i etahi wa he toast me te tartlets. I tenei wa, ka whakaae nga kaikoi makawe kua maoa a ratou rihi ki te tino pai, a, kaore he take ki te hipoki i o raatau reka ki te tiihi Parmesan ahurei engari he ahuatanga. I etahi wa ka tukuna e ratou etahi pecorino...
Ipu me te koko mo CILIO Parmesan
Tuawhitu, taro. Ko te taro i te nuinga o te wa i roto i nga whare kai me nga tutaki Itari, ehara i te mea kia toua ki te hinu oriwa. Ko te taro tenei me waiho mo te mutunga, kia kai te toenga o te ranu o te pereti me taua mea. He tino arorau, tika?
Tuawaru, al dente. He nui te tupono ka ahua kore te nuinga o te rimurapa Itari. Ehara te Al dente i te rimurapa ngawari penei i nga aho i roto i te hupa. Ko te Al dente he rimurapa e whakahē ana i te ātete, ka kite koe i tenei tiihi angiangi o te paraoa pokepoke kua kore i tunua. I mua i te haerenga ki Itari paki, he pai ki te tunu rimurapa ki te kainga i nga wa katoa mo te meneti poto ake ka waia ki te ahua hou. He pai ake hoki mo to tatou puku!
G3Ferrari G10006 Umu pizza, 1200 W, whero
Me pehea te tunu i Itari i te kainga?
Mena kei te pirangi koe ki te uru ki roto i te hau Itari, tuu he CD puoro Itari ki roto i to kaikaro, ringihia he waina ki roto i te karaihe ka waiho koe kia okioki mo te wa poto. Ka tino taunaki ahau ki nga pukapuka a Soul Kitchen Itari - ko te mea tuatahi he puoro hihiko tino pai mo te hurihuri, te parai me te parai. Ko te whakamutunga he iti ake te ata, he pai mo te hakari Itari ki tonu i nga reka me nga kupu. I tua atu, he pai ki te whakakii i te kihini me nga taputapu maha.
Ko te huānga hoahoa umu pizza e arohaina ana e au ko te kohatu pizza. Ka whakatakotoria te kohatu ki roto i te oumu, ka whakamahana, katahi ka utaina ki runga i a matou te mea e hiahia ana matou ki te tunu. He mihi ki tenei merekara, ka taea e tatou te hanga pizza angiangi, kirikiri me te tunu i roto i te 2 meneti. He pai te kohatu mo te hanga keke me te taro. He tino taumaha, me tupato koe, engari he pai te whakapau kaha.
Kohatu pizza me te kai whangai JAMIE OLIVER,
I te mea he akonga mohio ahau, ka tapahia e ahau te pizza tio ki te kutikuti - he tere, he pai hoki. Inaianei kei a au he kaikokoti pizza a ki taku whakaaro he whakaaro mohio tera. I tukua e ia kia tapahia au ehara i te pizza anake, engari ano he hinamona rewena paraoa, he paraoa poto mo te tart, he paraoa mo te croissant me nga mea tino pai.
Ko te hunga e aroha ana ki te rimurapa me tiki he tukatuka kai (he pai hoki mo te hanga i te paraoa pokepoke). He mihi ki tenei, ka puta ke te pai o te rimurapa. Mena he pai ki a tatou te ravioli kua whakakiia ki te ricotta me te parakihi, te prosciutto ranei, me whakangao tatou ki nga hangai. Ka taea hoki te mahi hei hanga pihikete kongakonga hei puru ki te tami.
Mīhini rimurapa GEFU, hiriwa, 14,4 × 19,8 × 19,8 cm
He pai hoki te kohua teitei mo te tunu spaghetti (me te apareka). Karekau e tika kia ranu te rimurapa, kia pakaruhia, kia whakaaro ranei me pehea e uru ai ki roto i te paraharaha. Mena he pai ki a koe te rimurapa penei i te miro, ma te koko motuhake ka awhina i a koe kia puta mai i te wai. He koko risotto motuhake me nga pereti risotto, engari he taputapu pea enei mo te hunga tino aroha ki te risotto.
Thaler mo te risotto MAXWELL ME WILLIAMS Porowhita, 25 cm
Te kai Itari - he tunu kai Itari ngawari
Ko te rimurapa cacio e pepe tino ngawari
Kaore he tohutao Itari ngawari ake e whakaatu ana i te hiranga o nga kai pai. I roto i nga meneti 10 ka whakarite koe i tetahi rihi whakamiharo me te pa o te piquancy. Ko te mea nui kei roto ko te rimurapa me nga pepa hou.
200g te spaghetti hou, te tagliolini ranei (ka taea e koe te hanga i a koe ake, ka kitea ranei i te waahanga kai o te hokomaha)
4 punetēpu pata tote
1 tīpune pepa pango, kua kumea hou ki te kumete
3/4 kapu tiihi Parmesan kuoro
1) Tunua te rimurapa kia rite ki nga tohutohu a te kete. Horoihia te 3/4 kapu wai i mua i te whakamakuku.
2) Whakawerahia te pata i roto i te parai parai, tāpirihia te pepa. Whakawerahia mo te 1 meneti me te whakaoho tonu.
3) Tāpirihia he rimurapa kohuatia, he 1/2 kapu wai mai i te tunu kai me te parāoa ki te paraharaha. Kohuatia, me te whakaoho tonu, kia rewa te tiihi, mo te 30 hēkona. Mēnā he mātotoru rawa te rimurapa, tāpirihia te toenga wai.
4) Ma te whakamahi i te kokopi, wehea te rimurapa ki nga peihana. Mai i enei kai, e rua nga tohanga o te cacio e pepe. Pai te kai!
Kohua rimurapa ORION, 4,2 l
He aha o tino kai Itari? He aha te kai e hiahia ana koe ki te panui?
